04:18 ICT Thứ sáu, 15/11/2019

Trang nhất » Blog của tôi » NHẶT NHẠNH

Bánh mì que cay cay đất Hải Phòng

Thứ hai - 11/11/2013 14:39
Không rõ từ lúc nào những chiếc bánh có bề ngang chỉ bằng hai đốt ngón tay và chiều dài 30 cm từ đất cảng đã có mặt và được biết tiếng trên khắp cả nước.
Những chiếc bánh mì cay đơn giản.

Những chiếc bánh mì cay đơn giản.

Để có bánh mì que ngon và hấp dẫn thực khách không đơn giản. Ngoài những chiếc bánh mì xinh xinh thơm mùi bột mì mới ra lò, các hàng bánh đều đa phần tự tay làm pate, nhân chính của món bánh mì. Tùy vào độ khéo léo của bà chủ cho ra những mẻ pate được làm từ gan, mỡ, thịt lợn nạc, thêm muối hạt tiêu thơm lừng. Hành khô cũng tự phi lấy và tương ớt, món đặc sản không thể thiếu cho bánh mì cũng được tự làm lấy từ ớt tươi cay xé.

Bánh mì được cho pate cùng chút hành khô cho vào lò nướng. Trên vỉa hè nhỏ với lò nướng bánh đơn giản và vài ba chiếc ghế, quán bánh mì tấp nập người mua mua bán bán. Từ đầu phố, thấy hương thơm hấp dẫn của bánh mì cùng pate đã muốn đến ăn. Bánh nhỏ ăn giòn tan, thơm ngậy mà không ngấy ngán. Món bánh mì cay tự lúc nào đã trở thành bữa điểm tâm, bữa lót dạ khi đói lòng. Với lũ học trò, bánh mì cay là món khoái khẩu. Chỉ hai chiếc bánh mì cay là đủ, giá lại bình dân. Ăn ngay tại chỗ cũng được hay mua mang về, mang đi đường vừa đi vừa ăn cũng được.


Bạn có thể thêm tương ớt tùy theo khẩu vị.

Một chiếc bánh mì cay hôm nay có giá khoảng 6.000 đồng với nhân đơn giản gồm chút pate, chút rau mùi, có thể thêm chút ruốc thịt, và chút ớt cay tùy khẩu vị mỗi người.

Tác giả bài viết: Lam Linh

Nguồn tin: VnExpress

Tổng số điểm của bài viết là: 111 trong 23 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Comment addGửi bình luận của bạn
Mã chống spamThay mới

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 
Rooster - Hoang Phu

NGHE & XEM

Thăm dò ý kiến

Bạn ghé thăm trang này:

Thường xuyên

Thỉnh thoảng

Hiếm khi

Thành viên đăng nhập

Thống kê truy cập

Đang truy cậpĐang truy cập : 8


Hôm nayHôm nay : 243

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 19943

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 3638100

Hà Nội
Đà Nẵng
TP. Hồ Chí Minh